Samen met Harry Vorslenen van Wijngoed Thorn en Johan Jacobs van Wijndomein Thilesna in Dilsen-stokkem kwam de appellatie of het wijn-herkomstgebied Maasvallei Limburg tot stand. Het eerste Cross-border wijnherkomstgebied “on the planet”. Met het idee dat een terroirgrens niet eindigt aan een landsgrens zijn de beide Limburgen weer een beetje verenigd!

Wijndomein Thilesna is gelegen aan de Oude Maas in het historische dorpscentrum van Dilsen en omvat 1,5 ha wijnstokken. Dilsen ligt in het uiterste oosten van België te midden van de Limburgse Maasvallei. Het is een van de droogste en zonnigste regio’s van de Benelux en heeft met zijn terroir van kiezel en grind, dé ideale voorwaarden voor de creatie van wijnen met hun typisch Maaslandse mineralische aroma’s.

Bij de aanplant van de wijnstokken viel de keuze op de druivensoorten Pinot Auxerrois, Pinot Gris, Riesling en Pinot Noir.
Deze soorten zijn uiterst geschikt voor een droge vinificatie van ‘Karaktervolle Maaslandse’ kwaliteitswijnen.

De witte wijnen van de Pinot Auxerrois– en de Pinot Grisdruiven hebben 6 maanden rijping gehad op inox cuves waarna ze werden gebotteld. De witte wijn uit de Rieslingdruiven geniet een iets langere tankrijping en blijft 9 maanden op inox cuves vooraleer te worden gebotteld.

Wijndomein Kapelkeshof maakt sinds 2006 haar eigen wijnen. In onze wijngaard, die aan de golfbaan grenst, verbouwen wij twee witte druivenrassen, de Solaris en de Helios, en twee rode druivensoorten, de Cabernet Cortis en de Regent.

Er is gekozen voor onderstaande druivensoorten na een zorgvuldig bodemonderzoek en onderzoek naar de ligging van de toekomstige wijngaard. Wijnbouwadvies Beurskens uit Vijlen, het adviesbureau voor vinificatie en wijnbouw heeft hier een belangrijke ondersteunende rol in gespeeld. De druivenrassen passen geheel in het bedrijfsconcept van Kapèlkeshof: vernieuwend, toegankelijk en Bourgondisch… puur genieten.

In 2001 zijn zij begonnen met het telen van druiven en het maken van wijn in het Limburgse stadje Thorn. Inmiddels beslaan de wijngaarden ruim 6,5 hectare en maken ze de volgende wijnen: Auxerrois, Pinot Gris, Riesling, Pinot Noir Rosé, Dornfelder, Frühburgunder, Pinot Noir Barrique, Pinot Brut en Pinot Gris Late Harvest. 

Wijngaard Raarberg ligt op 90 meter hoogte aan de helling van de Raarberg in het gehucht Raar, te Meerssen. Hier staan onze Chardonnay en Pinot Noir stokken aangeplant, welke uitzonderlijk geschikt zijn voor het maken van mousserende wijn.

Wijndomein De Planck maakt witte wijnen, rosé, rood en mousserend.

We genieten er van het buitenleven, en hebben inmiddels de nodige kilometers heuvel op-en-af afgelegd, sommige stukken met 20% helling. Met zorg en aandacht voor bodem, planten en omgeving, wordt er gewerkt aan een optimale balans om heerlijke wijndruiven te kunnen laten groeien en oogsten.

De wijngaard is een van de meest zuidelijk gelegen wijngaarden van Nederland. Hier komt de Pinot Gris oftewel Tokay d’Alsace vandaan, de sultan onder de druiven, fruitig en kruidig, krachtig en elegant, vol en verfijnd. Een geurige mild-droge wijn die met een slok verrast is, met een afdronk van mineralen en vuursteen.

Paul Wiertz, een traditionele akkerbouwer, bereikte langzaam zijn pensioenleeftijd en wilde het rustiger aan doen, dacht hij. Hij plantte in 1991 op de helling Fromberg een aantal wijnstokken samen met zijn zoon (Maurice Wiertz), dochter (Carmen Soomers-Wiertz) en schoonzoon (Marcel Soomers). Zo vertrouwden ze de eerste jaren enkele honderden druivenstokken toe aan de grond van Fromberg en begonnen ze met de traditionele druivenrassen Müller Thurgau en Auxerrois. Vrij snel werd duidelijk dat Paul nog niet met pensioen kon. Want deze toen nog bescheiden wijngaard bleek al snel een succes dat vandaag de dag beter bekend staat als Wijngoed Fromberg.

Stille wijnen : Müller Thurgau, QV, Pinot Noir, Barrique Fleur, Rosé, Solaris en Auxerrois. Mousserende wijnen : Brut Classique, Brut Rustique, Brut Rosé.

Bruisend WijnHuis Domein Holset produceert ongeveer 25.000 flessen prijswinnende mousserende wijnen. Ze maken vier onderscheidende wijnen, volgens de Traditionele Methode. De mousserende wijnen krijgen een tweede gisting op de fles en daarna rijpen ze nog tussen de 12 en 30 maanden ‘sur lie’. Als gespecialiseerd BruisendWijnHuis excelleren ze in eigen Nederlandse smaakstijl met de druivenrassen Cabernet Blanc, Souvignier Gris, Johanniter en Chardonnay en straks ook met Pinot Noir

De wijngaarden van St. Martinus liggen in het zuidelijkste puntje van Nederland, tussen de uitlopers van de Ardennen. Op innovatieve en duurzame wijze produceren wij witte, rode, rosé en mousserende wijnen van Limburgse bodem. Wijnen om heerlijk van te genieten!